2015年06月24日

季節のサラダ〜揚げ茄子のたたき風サラダ

今日はちょっと暑くなった横浜です。

ついについに夏到来ですか〜?
まだ梅雨明けもしてないですが、梅雨の晴れ間ですかね。

夏の野菜の代表格と言えば、茄子ですが、今年も好評のこちら始めてます。

「揚げ茄子のたたき風サラダ」
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アツアツの揚げ茄子に、たっぷりの薬味、そしてポン酢でさっぱりとどうぞ!

サラダのカテゴリーからは外れているかもしれませんが、野菜たっぷりです。
焼鳥の合間の箸休めとしてもオススメです!

野菜ソムリエ(当店スタッフ) 高橋 郁
posted by ぷうさん at 18:39| 野菜料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月12日

LINE@始めました!

みなさんは、スマホ派?それともガラケー派?

スマホの普及率がアップしている昨今ですが、スマホ派の必須アプリはLINEなのではないでしょうか?
今はLINEで連絡取るのがフツー、メールはもうほとんど使わない人もいるそうですね。

そんな時代の流れに乗っかって、当店でもLINEアカウント始めます!
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現在、お店の情報は、当ブログ、そしてFacebookで、ご提供中ですが、
もう一つツールが増えることになります!

お店の情報をホームに掲載するのはもちろん、友達登録していただいた方にお得な情報もお届けしていくつもりなので、ぜひスマホのLINEユーザーの方はご登録ください!

7月31日までに友達登録していただくと、お礼に食後のアイスプレゼントクーポンを受け取れます!

QRコードはこちら

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ID検索は@ISR2346Q
です!
 ぜひぜひ友達になってくださいね〜!!
posted by ぷうさん at 21:46| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月10日

三浦・松原農園さんの絶品・枝付き枝豆

こんにちは!

今日は梅雨の合間のつかのまの晴れ間、でした。
梅雨の時期は、やっぱりなんだかジメジメして、、
こんな時にはやはり!ビールでスカッと爽快に!いきたいものですね。

ビールに最適なおつまみ、、それは「焼鳥」と言いたいところですが、
100人に聞いたらおそらく90人以上は、こう答えるでしょう!

「エダマメ」

と、、、

そこで、野菜ソムリエ仲間の松原さんより、特別に三浦の松原農園さんの枝付き枝豆仕入れさせていただくことになりました!
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日本で一番早い枝豆つくりをされている松原さん、温暖な気候の三浦でも、早くに美味しい枝豆を収穫するために様々な工夫を凝らして細心の注意を払い、栽培されているとのこと。
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実際に畑に伺ってみると、美しい枝豆が輝いていました!
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こちらを収穫後、スタッフの方が一つ一つ丁寧に枝付きの状態に手切りし、手作業で洗浄・選別・計量・袋詰めとされている愛情こもった枝豆です。
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実際に食べてみると、甘みと旨味がたっぷり、茹でる前から香りが立ちのぼり、茹でている最中は店中にいい香りが立ち込めます。

オーダーいただいてから茹でます。鮮度抜群の枝豆をどうぞご堪能ください。
今まで食べていた枝豆はなんだったの??と思いますよ〜

7月頃までの期間限定です。入荷量によりない場合もあります。ご了承ください。

とりあえず枝豆とビール!最高の組み合わせですね〜

野菜ソムリエ(スタッフ)高橋 郁

posted by ぷうさん at 21:10| 野菜料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする